本格的な秋の到来を横目に、

私は夏のソウルと大邱　よかったところを少しずつ書いてみたいと思います。

 

ユクチョン食堂（육전식당）

この間、あれは再放送かなぁ “2度目のソウル” に出てました。

東大門の東、新設洞（シンソルドン）にある豚肉の焼肉屋さん。

鉄板温度　230度にこだわり、お店の方が機械で温度を測り、

全て焼いてくれました。温度が命だそうです。

女性の担当の方がとても親切で良い感じです。

 

平日の13時ぐらいに到着しましたが、並ばずに着席。

いつもとても混雑していて、整理券が前に貼られているようです。

首肉モクサルと サムギョプサル を。 

テンジャンチゲもおいしい

 

 

冷麺は細くて　シウォナダーな味

 

 

チャーハン

シートが引かれるので肉の旨みは 無かったことにされる。

 

 

 

ソウル特別市 東大門区 新設洞 104-3
(서울특별시 동대문구 신설동 104-3)

先日お引越しした　メドゥプ　뉴신사 ニューシンサの近くです。

02-2253-6373

11：00～23：00(ブレイクタイム15：00～16：00、ラストオーダー22：00)

首肉モクサル 14,000ウォン

サムギョプサル 14,000ウォン

焼き飯は　3000ウォンだったかしら