カテゴリー: おいしいもの

たばこ屋さんの奥のイタリアンと聞くだけでそそられますが

前から気になっていた  “ましか”に行きました。

お店の外にも席が作られ、ちょっと韓国っぽい作りに。

ましか 外観

ましか 外観

オーダーは入り口そばのレジで伝える。

ドリンクは冷蔵庫から取るなりビールやワインの機械から自分で入れて、

店員さんに報告

できるだけコストを下げて、美味しいものを提供したいという心意気を感じます。

ましか

セルフ ビール

ましか メニュー

私のおすすめメニュー

とろろ昆布のように見えますが、トリュフとあさりのクリームパスタ

驚愕の味! という単語を使ってしまいます。

 

他のお料理も、すごく美味しい。

トリュフの炭火焼きも美味しかったし

ハムの盛り合わせ900円は、少ししかお皿にのっていなかったので

がっかりしたらのもつかの間、食べると美味しくて

ワインのオカワリに行きました。

 

ましか

本日のおすすめメニュー

 

ましか  鳥の唐揚げ タルタルソース

鳥の唐揚げ タルタルソース

テーブル席と2階もあります。

カウンターだけでなく、 テーブル席もあり

迫力のあるコックさん 

迫力のあるコックさん

このコックさんの前に陣取り、ガン見しました。

本当に手際がよく、動作も美しく、

とにかく香りがいいいいい。

美味しいものはやたらといい匂いがします。

 

ポンテベッキオで修行をしたらしい。(ウェブ情報です )

あーコックさんじゃなくてシェフですね。

 

人気店なんで、行くときは予約したほうがいいようです。

 

ましか

大阪府大阪市西区江戸堀1-19-15

06-6443-0148

今女の人同士で旅行に行くと

雑貨屋さんとカフェ巡りばかりだそうです。

 

ご多聞に洩れず、、、

韓国でもどこでも 甘いものを食べる時が一番の幸せ

フルーツパーラーゴトー

フルーツパーラーゴトー

フルーツパーラーゴトー とっても美味しい

こちらは、果物屋さんなので新鮮なフルーツを存分にもったパフェ!

いかんせん、台湾や韓国に比べると細いボディーが悲しい。

三杯 食べられます。

 

日本橋 MIKADOコーヒー

MIKADOコーヒー

レトロな外観がいい

レトロな外観がいい

日本橋のMIKADO珈琲

クリームが白く見えますが、モカアイス

1階スタンドなら330円 コーヒーフロートは430円と良心価格

 

billsのパンケーキ

billsのパンケーキ

世界一の朝ごはんと称されるbillsのパンケーキ

 

この歳になりこんなことを やっていると ぽっじゃりしたお腹周りは

膨れ上がるばかり。

手作りという枠ではないかもしれませんが、

お友達の篆刻作家の方が大邱でギャラリーを建設中

시중아트(時中アート)ホームページ

時中先生 大邱のギャラリー

時中先生 大邱のギャラリー

シンプルなギャラリーは

書道家の奥様と自分の篆刻を飾る為に作られました。

 

時中先生

一人で建設中の時中先生 別名かっぱおっぱ

 

時中先生 篆刻作品

時中先生 篆刻作品

 

実物のほうが10倍すてきな篆刻作品

実物のほうが10倍すてきな篆刻作品

 

自宅の壁にかけられた作品

自宅の壁にかけられた作品

 

かわいい図柄

かわいい図柄 ひとつほしいなぁ

 

中谷先生が実はほしがっている物入れ

こちらの壁かけは中谷先生が「ほしいなぁ」

 

こんなに何でもできる人は見たことがありません。

絵を書いたり字を書いたり、そんな芸術だけでなく 茶道も独学で

そしてなんでも知っていて、お料理も掃除も完璧にこなし

家まで一人で建ててしまう。

 

そして何より熊のような風貌なのに優しいのです。

「今何してた?」「ごはんちゃんと食べた?」と

用事がなくても異国から電話をかけて、気にかけてくださる。

 

 

来世は、こんな人と結婚したいなぁと思っていましたが

タフな人と結婚するには、タフな体とタフな精神が必要なようだ。

 

 

去年結婚されて この間新婚旅行に行かれたのですが

行き先はチベット!! かつお坊さまと3人で!!

かつ車も入れない奥地に連れて行かれ、

奥様は高山病にかかり、泣きながら帰ってきたそうです。

 

かわいそうな奥様、、、

 

 

来世結婚できなかったとしても、今こんなに大好きな

ご夫婦にお会いできて、本当に幸運だったと思う。

 

 

 

おすすめの大阪のお店を2件

 

昨日は、福島にある中華菜オイルへ

中華料理 オイル

麻婆豆腐

入ったときは一番のりでしたが、全席予約席の表示があり

姉は以前2ヶ月予約がとれなかったそうです。

 

中華料理 オイル

カウンター以外に4卓

四川花山椒がきいているだけじゃない、甘くて不思議な味わいの

麻婆豆腐

海老チリとかフーヨーハイとか普通の名前なのに

普通でなく、何を食べてもハズレはない。

 

中華料理 オイル
シンプルな店構え

キッチンの中は一人でされていましたが、すごいスピードで

出てきます。

 

呑んで食べて5000円もあれば十分

 

中華菜オイル

大阪府大阪市福島区福島6-19-12 ヴィラセゾン102

06-6442-1115

JR福島駅から徒歩5分

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鶴橋駅前 ホルモン 空

ホルモン 空  鶴橋

ホルモン 空

 

30年以上前からあるには昔から時々通っていて

見るみるうちに まわりに拡大され、今は5軒もつらなっています。

それでも並んでいるからすごい。

 

ホルモン 空  鶴橋

ミノサンドとカルビとハラミ

ホルモン 空  鶴橋

濃厚ユッケジャン

働きもののお姉さんがいい人で

昔一人夕ご飯の時 カウンターの端に座り、ユッケジャンとごはんだけを

頼んでもいやな顔をせず、相手をしてくれました。

 

ホルモン 空  鶴橋

メニュー 安めの設定 量少なめ

一人前がすくなめですが、量が少ないので色々頼めて

人気があるようです。

おすすめはミノサンド。

 

ホルモン 空  鶴橋

2階席

 

呑んでお肉をけっこう食べて、

ユッケジャンでしめて4000円ぐらいでしょうか

 

空 鶴橋本店 (そら)

大阪府大阪市天王寺区下味原町1-10

06-6773-1300

 

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阿峴洞 ポジャンマチャ

阿峴洞のポジャンマチャ

韓国に ビアガーデンというのはあるのでしょうか。

ポジャンマチャやHOF(語源はドイツ語の「hof(中庭)」らしい)も

外で飲めますが、ビアガーデンとはちょっと違う気がします。

 

阿峴洞ポジャンマチャは、再開発とかで無くならないでほしい一帯。

 

ポジャンマチャの定番 ククスや炒め物

ポジャンマチャの定番 ククスとイカとホタテの炒め物

 

カウンターのみの小さな店内にメニューが張り出されていますが、

その日の仕入れによるらしく、お店の方におすすめを出してもらう

ほうがいいそうです。

 

かわいいアジュンマ

おしゃべり好きのかわいいアジュンマ

 

昔は年配の方ばかりでしたが、けっこう大学生や若い会社員の方が

夕方から賑やかに飲んでいます。

 

普通のお店と比べて安いわけでもないですが、だいたい一人2000円もあれば

たくさん飲めて、解放感もあり気持がいい。

 

楽園商街のポジャンマチャ

こちらは 楽園商街のポジャンマチャ

 

 

今日は、日本で飲み放題。

クラフトビールやワイン・前菜セットで4500円(税別)

ザ・リッツ・カールトン大阪のビアガーデンに行きました。

 

リッツカールトン ザ・バー ビアガーデン

国内地ビールも色々 ポテトは別に注文

 

リッツカールトン ザ・バー ビアガーデン

コンパクトな中庭 高級ホテルに噴水は必要

 

リッツカールトン ザ・バー ビアガーデン

ビールがメインの飲み放題

 

国産クラフトビール(ボトル)、輸入クラフトビール(ボトル)、

国産生ビール、輸入生ビール、

赤白ワイン、ウーロン茶、オレンジジュース

 

リッツカールトン ザ・バー ビアガーデン

前菜セット

 

リッツカールトン ザ・バー ビアガーデン

焼きたてプレッツェルも  つけるラード!!も とっても美味しい

 

野菜スティックにつけるソースがチーズ味で

私がチーズが食べられない旨伝えると変わりにバシルソースや塩を

持ってきてくれました。とってもご親切。

リッツカールトン ザ・バー

リッツカールトン ザ・バー

 

もしも雨ならこちらの高級バーでのむ事になるそうです。

 

最初に出された乾杯用のシャンパン・ベルギー生ビール・ホフブロイミュンヘナーに

京都麦酒蔵のかほりという地ビールに赤ワインでしめました。

 

 

 

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阿峴洞ポジャンマチャ

ソウル特別市 麻浦区 阿峴洞, 一帯

19:00~翌4:00頃

今日はアトリエ求里畝へ

求里畝のまわり 畑と山

求里畝のまわり 畑と山

 

染色用に育てている藍は すくすくと成長している。

私は藍を通りこし 隣のサニーレタスをもらいに畑へ

 

もうすぐ刈り入れ

もうすぐ刈り入れ

 

お昼ごはんはサンパッである

五穀米に豚肉味噌をのせていただくのだ

サンパッと畑でとれた野菜炒め

サンパッと畑でとれた野菜炒め

豚肉を炒めるとき、梅酒につかっていた梅を

みじん切りにして入れると美味しいと教わった。

 

百貨店で買うのより美味しい 

百貨店で買うのより美味しい

おやつは手作りシュークリーム

 

部屋のしきりにかかっているのは韓山モシ

部屋のしきりにかかっているのは韓山モシ

 

また食べものの話ばかりになりました。

 

そうだ

フライヤーの仕事をしました。

西谷 六人の写真展

西谷 六人の写真展

 

素朴な写真が素敵です。

 

2015年8月26日(水)~30日(日) 10:00~17:00(最終日は16:00)

西谷ふれあい夢プラザ

宝塚市立地域利用施設

西谷会館展示ギャラリー

宝塚市大原野炭屋1-1 ℡0797-83-5810

 

えっ? ヌビの話じゃなくて、また台湾?とお思いでしょうが、、、

 

十分 ランタン

十分 ランタン

有名な十分ランタンです。

システムは

1  願いことに合わせて色を選ぶ

2  墨筆で4面に書く

3  線路に出て火をつけられ、記念撮影

言葉がわからなくても大丈夫でした

全部含めて150元(600円)は たくさん並んだお店一律料金

十分 ランタン

十分 ランタン

韓国の大学生かな? 可愛い男の子達も飛ばしてました。

“今のように幸せに” と書かれたランタンは4色バージョン

 

十分 ランタン

色によって願い事が変わるシステム

私達は、一に仕事 二に仕事 三・四がなくて 五に仕事で

ブルー一色を選びました。

 

パオン パオン 大きな音を鳴らして列車が通る

パオン パオン 大きな音を鳴らして列車が通る

ランタンを飛ばすのが こんなに楽しいとは思いませんでした。

 

続けて千と千尋の神かくしのモデルとなった九份へ

赤い提灯が魅力的 九份

赤い提灯が魅力的 九份

 

見晴らしのいい九份茶坊

九份茶坊のベランダで

九份茶坊のベランダで

九份茶坊

色の使い方がとっても上手 九份茶坊

一人基本料金が100元(400円)に茶葉代

アーリー烏龍茶が600元だったか。

 

車で30分 基隆夜市へ

基隆夜市

基隆夜市

 

基隆夜市

激しい音量に 火がボウボウの人形劇

 

小学生にまじって

小学生にまじって

 

蟹ごはんと蟹スープ

蟹ごはんと蟹スープ

韓国と同じで食べるものが安い台湾

 

25元(100円)の蟹炊き込みごはんは 餅米でちまきみたい。

同じテーブルに座ったおねえさんが

ごはんには赤いチューブのソースをかけて

スープにはお酢のようなものをかけるのだと教えてくれました。

 

台北市内から離れてるので行くまで大変ですが、

なんだかワクワクする夜市です。

台湾に来た時はホテルで食べるより、街中に出て安くておいしいものを

食べるほうが楽しい。

とわかっていても 朝食付きだとやっぱり、、

マディソン台北

マディソン台北

普通のホテルの朝ごはんを頂き、迪化街へ

 

迪化街

迪化街

 

永楽布業批發商場

永楽布業批發商場

永楽布業批發商場を通り過ぎ、霞海城隍廟へ

 

霞海城隍廟

霞海城隍廟

 

霞海城隍廟 お供え

霞海城隍廟 お供え

境内でお参りセットを購入し、ものすごい人並みにのまれお祈りを終了

台北ナビに、お参りの仕方が詳しく書かれています。こちら→

 

 

 

迪化街は、カラスミや乾物が有名ですが、今は若い人たちが

再開発に乗り出し、かわいい雑貨屋さんや食べ物やさんが目白押し。

 

民藝埕

民藝埕

 

民藝埕 陶器類が多い

民藝埕 陶器類が多い

街並の多くが歴史的建造物に指定されているので

古さを行かしたリノベーションのようです。

 

蘑菇(大稲埕店)

蘑菇(大稲埕店)

 

 

 

ふらふらと臻味茶苑に入ると

座ってください。と言われ、いろんなお茶を試飲させてもらいました。

臻味茶苑

臻味茶苑

3000元(12000円)もする高いお茶まで5種類ぐらい

次から次へと

かたことの日本語をまぜて色々説明してくれました。

 

臻味茶苑

2種類 阿里烏龍茶等購入

 

雰囲気最高

1851年清の時代の建物 雰囲気最高

 

お茶を入れてくれた方は、台湾観光局CMに出ている仙人みたいな方の

弟さん。書家だそうです。

日本人が来ると喜ばそうと 福山雅治が来たよと写真を見せて

くれたり。

 

 

お茶の次はマンゴー

今台北でも東京でも ice monsterが ブームで長時間並ぶと聞きました。

根気のない私は、行く気になれない。

通りすがりの豊味果品にはいってみると

むせかえるような果物の匂い

豊味果品

豊味果品

メロン・パイナップルジュース

メロン・パイナップルジュース

カウンターだけの小さなお店ですが、

びっくりするほど マンゴーかき氷が美味しい。

メロン・パイナップルジュースもとっても爽やかなおいしさ。

 

 

雑貨屋 蘑菇(大稲埕店)

台北市大同區迪化街一段187號

 

お茶屋 臻味茶苑

台北市迪化街一段156号

 

マンゴー豊味果品

台北市迪化街一段195号~199号

 

老舗のかご屋さんも含め 全部10分程の徒歩圏内で

アーチになった通路が続き、日陰を歩くことができます。

 

長くなったので続きはまた

カラフルで昭和の雰囲気が漂う台湾に魅了されています。

沖縄近辺

沖縄近辺

ジェットスターの片道4000円のチケットで、台北に行きました。

 

一緒に行った人が、今月も1日も休みなく働いて

ちょっとヨロヨロだったので

3時につきましたが、とりあえず昼寝

 

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タクシーにのり、ちょっと高級な客家小館へ

ホテルで予約してもらいましたが、17時に満席でした。

青い字は日本語

青い字は日本語  おすすめは★マーク付き

 

メニューは親切に日本語で書かれていますが、小さすぎてよく見えず

老眼はつらいわぁ。

鳥のやいたん

鳥のやいたん

 

小菜が並ぶ棚

小菜が並ぶ棚

とりあえず小菜をいただこうと、棚の前にはりつき好きな物を指差す。

小菜のはずが、、 じゃこのパリパリしたのもてんこ盛りで、

タッパーに入れて持って帰りたいぐらい。

お料理は、どれも洗練された感じでおいしい。

 

海老とパイナップル炒め

海老とパイナップル炒め

 

海鮮スープ

海鮮スープ

ビールと梅ジュースも飲んで 1590元 (5700円)

 

おすすめ客家小館

台湾台湾新北永和區智光街22號

(+886) 0229483358

MRT永安市場駅から国立台湾図書の近く住宅街

11:00~14:00 17:30~21:00

 

好好台湾 青木 由香 

好好台湾 青木 由香

好好台湾掲載店

 

 

 

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その後、忠孝敦化駅ちかくの繁華街に行き、ぶらぶら買い物

 

本屋さんと思えない入り口

本屋さんと思えない入り口

世界で一番美しい書店に選ばれた

好樣本事VVG Something

姉妹店の手芸屋さん VVG CHIFFON 好様喜歓

 

日本やヨーロッパ系が多い手芸屋さん

日本やヨーロッパ系が多い手芸屋さん

 

飾り方もおしゃれ

飾り方もおしゃれ

本屋さんと手芸屋さんがどこに行っても一番好きです。

 

お洋服屋さんも好きだった。

あーお洋服屋さんも好きだった。

日本と値段は変わらないが、韓国や日本でみたことのないような

おしゃれなものもチラホラホラ

 

誠品書店

誠品書店

おしゃれな誠品書店

洋服や雑貨もありとっても楽しいが

時間と筋肉??がちょっと足りない。

 

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ちょっとはりきりすぎで 近くの通化街夜市へ

夜市

コンパクトなつくりの通化街夜市

 

夜市から1本路地を入った小籠包屋さんへ夜食を食べに

ジューシーな小籠包

ジューシーな小籠包

 

周りは暗くてもここだけ煌煌と光る

ビールがないっ!!! お茶やジュースのみ

 

周りは暗くてもこのお店だけ煌煌と光る

周りは暗くてもこのお店だけ煌煌と光る

 

店先で丸めてすぐに蒸し器へ

すごいスピードでつつまれる小籠包

 

小籠包80元(320円)

酸辣湯25元も食べたかったなぁ。
正好鮮肉小篭湯包

台北市大安區通化街57巷內106

TEL.02-2707-6005 (営)17:00~深夜0:30 無休

 

もしもわざわざ行かれる時は

営業時間等 その時 確認くださいませ。

 

ホテルまで歩いて帰り、一日目終了

 

今日のお昼は豪華に牛と豚のバーベキュー

暑くもなく寒くもない いい季節だ。

バーベキュー

バーベキュー

 

中谷先生 庭にチシャを植える

中谷先生 庭にチシャを植える

ビールもかごに入るとおしゃれ

ビールもかごに入るとおしゃれ

ネンクク

冷たいスープ ネングk

오이냉국(オイ ネングk)

このきゅうりとワカメの冷やし汁が美味しかった。

酸味が効いていて お肉との相性ばつぐん。

 

おやつはチーズケーキと庭でとれた苺で作ったアイス

先生の奥様 手作りで。

 

 

食べてばっかりいるわけではなく、、、

 

今日は、ヌビを学びたいと九州と神戸の方がこられた。

 

九州からわざわざ!!と驚くが、

私も3年前にヌビの先生を探しまわり、中谷先生にお会いして

「どうしても教えてほしいんですっ!」と懇願したので

お気持ちがよくわかる。

 

1日しかないので、小さな小物入れを作りながら

ヌビ基本的な方法をお伝えした。

仕立てる方法からヌビをパチパチするところまで。

 

だんだんヌビが広まるとうれしい。