タグ: モクサル

本格的な秋の到来を横目に、

私は夏のソウルと大邱 よかったところを少しずつ書いてみたいと思います。

肉典食堂 ソウル

 

ユクチョン食堂(육전식당)

この間、あれは再放送かなぁ “2度目のソウル” に出てました。

東大門の東、新設洞(シンソルドン)にある豚肉の焼肉屋さん。

鉄板温度 230度にこだわり、お店の方が機械で温度を測り、

全て焼いてくれました。温度が命だそうです。

女性の担当の方がとても親切で良い感じです。

 

肉典食堂 ソウル

平日の13時ぐらいに到着しましたが、並ばずに着席。

いつもとても混雑していて、整理券が前に貼られているようです。

首肉モクサルと サムギョプサル を。 

 

肉典食堂 ソウル

テンジャンチゲもおいしい

 

 

肉典食堂 ソウル

冷麺は細くて シウォナダーな味

 

 

IMG_5442

チャーハン

シートが引かれるので肉の旨みは 無かったことにされる。

 

 

 

ソウル特別市 東大門区 新設洞 104-3
(서울특별시 동대문구 신설동 104-3)

先日お引越しした メドゥプ 뉴신사 ニューシンサの近くです。

02-2253-6373

11:00~23:00(ブレイクタイム15:00~16:00、ラストオーダー22:00)

首肉モクサル 14,000ウォン

サムギョプサル 14,000ウォン

焼き飯は 3000ウォンだったかしら