カテゴリー: おいしいもの

 

 

細い路地の奥に お魚屋さんがあり

そのまた奥の方にあるお寿司屋 林屋さん

昔から比べると ちょっと高くなっちゃったのでは、、と思いますが

やっぱり新鮮で、美味しかったです

 

 

 

 

 

そして近くの

安藤忠雄さんが建築された本福寺 水御堂

うまく写真が撮れませんでしたが、

本物は ちょっと感動する美しさ

 

 

 

蓮池の地下に降りると まあるい本堂

薄暗い中に 窓からの光が幻想的

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アトモス・ダイニング コンラッド大阪

 

コンラッド大阪の最上階40階にあるアトモス・ダイニング

全面に大きくひらかれた窓からの景色がおすすめ

夜景もきれいにみえそうです

 

アトモス・ダイニング コンラッド大阪

 

 

ブッフェ

 

アトモス・ダイニング コンラッド大阪

 

ケーキやフルーツも 高級感あり、とても美味しい

 

アトモス・ダイニング コンラッド大阪

 

ゆったりとした空間で のんびりした雰囲気

 

アトモス・ダイニング コンラッド大阪

 

 

 

大阪府大阪市北区中之島3-2-4 コンラッド大阪

一休サイトでランチ 4700円から(2019.4 )

 

レトロな酒場

益善洞にあるコブキシュポ (거북이 슈퍼)

コブキシュポ 

イカの干物とビールをいただく

 

 

거북이슈퍼(コブキシュポ)益善洞

 

 

거북이슈퍼(コブキシュポ)益善洞

 

 

거북이슈퍼(コブキシュポ)益善洞

 

 

거북이슈퍼(コブキシュポ)益善洞

干物類を頼むと お兄さんが焼いてくれます

 

맥주  4000ウォン

먹태     すけそうだら干物      12000ウォン

오징어     イカの干物 10000ウォン

육포      ジャーキー 12000ウォン

쥐포     かわはぎの干物 8000ウォン

 

 

お菓子やインスタント食品も購入して食べれます

メニューは

お腹の足しになる感じではないので、

2軒目もしくは一人酒でしょうか

 

来店時 2018

店舗名:コブキシュポ 거북이 슈퍼

住所:서울특별시 종로구 수표로28길 17-25
(ソウル特別市鍾路区小切手28道17-25)
営業時間:14:00〜24:00

010-7532-7474

 

 

E.Tトッポッキ 本店

慶山市場 (경산시장) キョンサンシジャンにある ETトッポッキ

 

トッポッキ・スンデ・オデン・ティギム全部おいしかった

E.Tトッポッキ 本店  慶山市場

トッポッギってどれも似たようなビジュアルなのに

おいしい時とおいしくない時の差が激しすぎると思う

 

たれの味はもちろんだけど おもちのおいしさが とても重要な気がします

 

 

あつあつおでん

 

 

E.Tトッポッキ 本店  慶山市場

もちろんあげたてティギム

 

 

E.Tトッポッキ 本店  慶山市場

慶山市場は にぎやかで レトロな市場でした

慶山駅から徒歩10分 車なら東大邱から30分ぐらい

 

E.Tトッポッキ 本店  慶山市場

 

 

E.Tトッポッキ 本店  慶山市場

お店の方もとても明るく親切です

 

写真を撮る時は、「とってもいいですか? 」「SNS出ても大丈夫ですか?」と

もちろん 聞くようにしています

 

時々 「恥ずかしいわぁやめてー」と 断られる時もありますが、

「きれいにとってね」と言われる時が多いです

そして撮った写真を確認され もう一回とか指示がでます

 

このお店も以前行ったお店で 最近ではありません

ナウ! じゃなくてすみません

 

これから

ちょっと以前のことを思い出して

紹介したいところを書いていこうと思います

 

ブログやfacebookを みなさんナウ!で 書けてすごいなぁと

思います

ナウ!とは言わないのかな 今はなんていうのかしら

 

 

 

E.Tトッポッキ 本店

이티떡볶이 본점

[ トッポッキ ]
053-811-0320
慶尚北道 慶山市 中方洞 873-22

仁寺洞 ソウル 韓定食 机いっぱい

 

ソウルでおいしいお店教えてと 連絡をうけました

 

一品ずつ出てくるコース料理もすてきですが

韓国の食事の醍醐味は やっぱりお膳いっぱいの韓定食じゃないかと

 

韓国 ソウル 仁寺洞 韓定食

写真トゥルアレ HPより

ジョン・マッコリ・クァメギもあるみたいです

パンチャン(小さなおかず)が 丁寧に作られておいしかったと思います

 

韓国の方に連れていってもらいました

細い入り組んだ路地を入り 方向音痴の私には、わかりにくいです

 

韓国 ソウル 仁寺洞 韓定食

daumの地図より

この細い路地 つきあたり

 

韓国 ソウル 仁寺洞 韓定食

お店の前

 

トゥルアレ

仁寺洞のメイン通りから この路地を入ります

 

住所

ソウル特別市 鍾路区(チョンノグ) 寛勲洞(クァヌンドン) 29-17

(道路名住所) 仁寺洞8キル 10

서울특별시 종로구 관훈동 29-17
서울특별시 종로구 인사동8길 10
02-732-6989

 

ホームページでは 毎日11:00から22:00となっています

 

 

大阪第1ビル いしもん

お魚がおいしい大阪第一ビル地下のおすすめ酒場です

日本酒もいろいろあり 獺祭が 美味しかった

 

大阪駅前第1ビル B2F いしもん

うなぎと奈良漬けの磯巻き

 

大阪駅前第1ビル B2F いしもん

 

大阪駅前第1ビル B2F いしもん

 

 

 

 

大阪駅前第1ビル B2F いしもん

大阪府大阪市北区梅田1-3 大阪駅前第1ビル B2F

06-4795-8558 予約可能

本店、対屋と近くに3軒あるので、どこか確認したほうがよいです

 

 

西中島にもあり、こちらのほうが広い

 

西中島 いしもん

第1ビルの西対のほうが お料理がなんとなく ピッとしてるようなきがします

 

 

 

久しぶりに好きなお店にであえました。

老舗居酒屋 大甚

創業100年の超—-昭和な雰囲気の居酒屋さん

大甚 名古屋 老舗居酒屋

小皿料理は自分で取り、お肉やお魚は奥で注文したら

持ってきてくれるスタイル

メニューは日替わり

 

 

大甚 名古屋 老舗居酒屋

 

 

 

大甚 名古屋 老舗居酒屋

 

 

大甚 名古屋 老舗居酒屋

おじちゃんたち みなさん 楽しそうに飲んでいます。

お料理の種類が多いので、あれもこれも食べたいものだらけ

 

 

大甚 名古屋 老舗居酒屋

こういうお店にきたらやっぱり熱燗

 

大甚 名古屋 老舗居酒屋

家の近くなら一人で飲みに行きたい場所

 

 

老舗居酒屋 大甚

〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄1丁目5−6

052-231-1909

 

キムジャン

 

白菜の畑 キムジャン

 

毎年11月か12月に行う キムチをつける儀式

、、儀式じゃなくて行事 キムジャン

 

工房の横にある白菜の畑は

去年の台風の影響で育ちが遅く

やっとキムジャンの日がやってきました

 

 

白菜の畑 キムジャン

韓国大邱の時中先生がヤンニョムを12月に作っておいて

くださったので、本格的

 

コチュカルなど材料は 大邱の七星市場で買ってきた

高級韓国産

 

甘みを足そう!と

庭の木から 熟した柿をもぎとりつぶしていれて

 

それと

多分他と違うのは 秘法の酵素も入れました

 

白菜の畑 キムジャン

途中で 雪が横殴りに降ってきました、、、極寒です

 

白菜の畑 キムジャン

 

びっちりと詰まったキムチが完成し、

茹で豚と一緒にお食事会

牛肉と野菜のトックも作りました

 

白菜の畑 キムジャン

 

白菜の畑 キムジャン

 

キムチは家庭ごと 作る人ごとに味が違うので

頂き物の3種類のキムチで味比べ

 

 

白菜の畑 キムジャン

 

 

白菜の畑 キムジャン

 

 

白菜の畑 キムジャン

 

 

 

 

トリベンベン 韓国料理

韓国から来た方が 家で夕食時に

「何か作ってあげる 何がいい?」 とおっしゃるので

お言葉に甘えて 前から一度食べてみたかったトリベンベンをリクエスト

川魚をフライパンに敷き詰め、ピリ辛のヤンニョムを

からめて揚げ焼いた料理です。

 

 

뱅뱅(ベンベン)は 小さいものがしきりに回まわるさま  くるくる.

도리뱅뱅(トリベンベン)は ふちにぐるっと敷き詰めたという意味

とある

 

なかなか時間のかかるお料理です。

トリベンベン 韓国料理

 

ワカサギを70匹 1度ならず2度揚げし

その後

フライパンに ベンベンと並べ

ヤンニョムを塗り また焼き上げ

お葱を散らしました。

 

韓国焼酎とトリベンベンが 合います。

 

トリベンベン 韓国料理

 

隣の豊南市場で、生きたアワビが安かったので、海鮮汁も

作りました。

 

 

麗水 カンジャンケジャン

麗水から カンジャンケジャン(蟹の醤油漬け)も届き

진수성찬 チンスソンチャン

 

 

韓国から届いた コチュプガk

 

コチュプガク

 

白ごはんのお供 もしくは焼酎のおつまみ

 

 

作り方は

青唐辛子を縦半分に切り、小麦粉をまぶして

ざるに並べて乾燥させる

 

食べる時に食べる分だけ 少し油をまぶし、フライパンで炒める

と聞きました

 

 

コチュプガク

 

地域や家庭によって作り方が違うそうです

 

 

まえに星州で食べたものと 今回送ってもらったものは

作者が違うからか 味が全く違いました

 

ちょっと辛かったので 種をパラパラと取り除いて食べています

 

 

コチュプガク

 

右側は 青唐辛子を干したもの

テンジャンチゲとかに入れる

 

 

コチュプガク

 

できあがりに パラパラパラ

 

 

 

市販で 完成品が販売もされているようです

まだ食べたことがないので 探してみます

 

 

コチュプガク

 

성경 고추부각